液氮有毒嗎?如何獲得液氮?液氮被用到食品行業(yè)中不在少數(shù),液氮冰淇淋,液氮牛肉等等,液氮沒(méi)有毒,如果有毒也不敢如此堂而皇之的加到食品中,對(duì)人們的人身安全造成傷害,隨著對(duì)液氮研究的深入,各項(xiàng)液氮容器的制造,讓液氮的使用有更多的可能。
液氮有毒嗎?如何獲得液氮?
想要獲得液氮,是需要通過(guò)特殊的方法,氮的沸點(diǎn)是77K(-196℃),在正常大氣壓下溫度低于*下196攝氏度就會(huì)形成液氮,如果加壓,可以在比較高的溫度下得到液氮。
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